Az egészséges, népi hagyományokra épülő étkezési szokások bemutatása, élő főzőshow keretében olyan meghívott előadókkal mint pld.: Mautner Zsófia, Tasnádi Ákos séf, Rácz Jenő séf, Gáspár Bea. Újfajta, de a hagyományokra épülő főzési szokások bemutatása. A történelmi udvarban a hagyományos és egészséges fűszerekkel és azok termesztésével ismerkedhetnek meg az érdeklődők, illetve a projektbe bevontak. Kísérőrendezvényeken könnyűzenei, jazz és népzenei koncerteken vehetnek rész az érdeklődők.